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啤酒鸭
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作者：
伊洛传芳Ivy
用料
啤酒鸭的做法步骤
步骤 1
鸭腿切块（5x5厘米）
步骤 2
鸭腿放入网锅，加水，和鸭腿一平，设置5分钟/50度/速度4.5
步骤 3
拿出网锅，在流水下冲干净
步骤 4
主锅放入10克油，30克葱、3瓣蒜、10克姜，2个八角，2根干辣椒，设置3分钟/120度/速度1
步骤 5
加入鸭腿，设置5分钟/120度/反转小勺
步骤 6
加入5克老抽，30克生抽，3克盐，10克糖，300克啤酒，设置20分钟/100度/反转小勺
步骤 7
取下量杯盖，设置15分钟/Varoma/反转小勺
步骤 8
出锅啦啦
步骤 9
剩余的汤汁可以加些圆白菜，设置4分钟/Varoma/反转小勺
步骤 10
有荤有素，来碗🍚，开吃
菜谱创建时间：2020-02-17 14:43:52
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