手撕夹心椰蓉麻花

把所有材料混合，面团揉到光滑， 进入蒸烤箱发酵到1.5倍大

发酵好的面团分成八份， 取出一份排气 ，按压成长条 ，摆上馅

开始造型

看视频操作成麻花

摆到撒了干面粉或抹油的烤盘中，留足够的缝隙给麻花发酵

放蒸烤一体箱内二次发酵 ，不用盖保鲜膜 （若是采用其它发酵方式， 请盖保鲜膜 ）

发酵半个小时后取出 （麻花明显变大1—1.5倍）

油温170度左右放入麻花 ，确保麻花放入锅中就会冒小气泡，并浮在油上面

麻花炸至金黄色 捞出，趁热撒上椰蓉

成品

刚出锅的麻花巨好吃 ，外酥里软 ，再加上丝丝椰香，好吃的不要不要的 。