［记录］烤箱烧烤-烤茄子 烤豆腐 超好吃的万能烧烤酱

准备好所有自己爱吃的食材（蔬菜➕肉肉）洗干净切好，烤盘铺锡纸备用。（因为家里有小朋友，所以专门做了两盒不辣的）

根据菜的多少调配好万能烧烤酱备用。（先没放辣椒粉，给小朋友的刷完再加入辣椒粉给大人们吃）

·茄子用刀划出痕迹，多刷点烧烤酱，给缝里也刷上酱，撒上小米辣圈。喜欢吃蒜的，可以额外再撒点蒜末。·小朋友的锡纸盒底部刷油，铺一层洋葱丝，再铺上各种蔬菜，刷酱。

大人的麻辣烤盘底部锡纸上刷油，铺生菜，洋葱丝，各种喜欢的蔬菜。铺一层，刷一层酱，撒一层洋葱丝。

家里人多，烤盘里的蔬菜摆的满满当当。家中人少的尽量就把菜平铺一层，这样更好烤哦～

烤肠割出花纹，也摆好。

都摆好刷好酱，来个合影。

送入烤箱，200度30分钟。中途上下层更换一下位置。（如果菜少，只有一层就直接烤就好，观察菜的状态。）

大手笔的差点把烤箱塞满😅想到了请回答1988里的妈妈们。

出炉～小朋友的还撒了马苏里拉。

真的是超级丰富～超级美味～没时间拍定妆照，马上开动～

最后用剩下的烧烤酱刷在豆腐表面（稍微多刷点），烤了豆腐。相信我，一定要来点烤豆腐，真的是炒鸡炒鸡好吃。

补一张菜少时平铺的图 大家可以参考一下～

豆腐皮埋在下面烤出来嫩嫩的也非常好吃哦～