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菠菜小熊米奇馒头
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作者：
水晶和卓卓小可耐
用料
菠菜小熊米奇馒头的做法步骤
步骤 1
准备食材：菠菜面粉100g、温水50g、酵母1g，食用油3g（糖一岁以上适量，一岁以下不加糖）
步骤 2
酵母倒进温水里花开（温水可以激发酵母的活性）
步骤 3
把酵母水和食用油倒进面粉里
步骤 4
手揉成一个面团
步骤 5
覆盖保鲜膜放置温暖的地方发酵（我一般都是进烤箱发酵，这样比较快一点）
步骤 6
发酵的时间也要把握好，一直要发酵到面团的体积是原来的两倍大，然后用手戳在上面，会发现面团不会回缩，这样才算是完全好了。
步骤 7
发酵好的面团擀成厚度1厘米的面片，用磨具沾些面粉在面片上压出形状，剩下的边角料面皮可以再次揉成面团擀成面皮后，用磨具压出形状，这样反复操作几次，避免浪费
步骤 8
这样就做好了，静置醒发15分钟
步骤 9
冷水上锅蒸18分钟关火焖5分钟即可
步骤 10
可爱的小米奇
步骤 11
可爱的小熊
步骤 12
卡通小馒头就做好了
菜谱创建时间：2020-02-17 17:09:03
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