清炒球生菜

球生菜一瓣瓣掰下来撕成小片洗干净，沥干水分；蒜切蒜末。

锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。

放入球生菜大火翻炒至叶子缩水变少。

放入1勺盐翻炒片刻。

加一点鸡精翻炒均匀，关火。

装盘。