蒸蛋糕

蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入面粉和牛奶搅拌均匀。

将蛋白打发，糖分三次加入。（这里我没有拍照片。）

和蛋黄混合在一起搅拌均匀。（这里不要画圈圈了，要翻拌）

最后将蛋糕一倒入盘中，再封上铝箔，再在上面用牙签扎几个小洞。

锅里面的水滚开后，把蛋糕放进去蒸25分钟

最后就可以拿出来了。