鳗鱼披萨🍕

酵母与温水混合一起，与做饺子剩下的面皮揉合再盖保鲜膜发酵半小时。

取适量的面团团圆，压扁用手撑开成想要的厚度。（视频是昨天在乐凯撒买披萨的时候拍的，可以参考手法。）

在饼皮表面用叉子戳洞，预防烘烤的时候面皮鼓起。

披萨盘刷一层食用油，再把饼皮放上整形。

先在饼皮上铺一层沙拉酱，在撒一层马苏里拉芝士。（我用切好的芝士碎）

然后铺上鳗鱼、火腿、玉米粒（我家冰箱只有这些就弄着来做吧，这款鳗鱼做披萨出奇的好吃）

再挤上一点鳗鱼酱调味。

最后再撒上一点马苏里拉芝士。（如果家里有芝士粉，也可以适量的少一点增加香味）

烤箱预热210度，披萨放在烤箱中层烤15分钟。