土豆去皮 蒸熟(微波炉加热)压碎 加入打碎的虾仁 料酒 鸡蛋 盐 胡椒粉 面粉 水 搅成糊状 锅内倒油 中小火煎。盛出后蘸番茄酱🍅食用更佳
因为主要的口感还是偏土豆,所以还是叫土豆饼不能叫虾饼,虾仁比较像月亮🌙,就想了个月亮土豆饼的名字哈哈哈