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木糖醇牛轧糖(抹茶)
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作者：
Nini0713
用料
木糖醇牛轧糖(抹茶)的做法步骤
步骤 1
所有材料称重
步骤 2
奶粉和抹茶粉先混合均匀，等会跟棉花糖一起不易结块
步骤 3
融化黄油后加入棉花糖到彻底融化，我是电磁炉用的500火，棉花糖融化后把温度调到100火，加入奶粉和抹茶粉的混合物，搅拌均匀后再加入花生碎
步骤 4
整形用擀面杖或者刮板
步骤 5
好了后放冷冻10分钟左右，就可以很快脱模
步骤 6
切切切
步骤 7
包上糯米纸防粘，装袋。可以保存一个月左右
步骤 8
用的是这款抹茶粉，颜色青翠味道也不错，买的分装因为我用的不多，做蛋糕饼干都很好看呢
步骤 9
图上是蒸蛋糕，蒸出来的蛋糕水分不易缺失而且口感细腻。重点是不上火哈哈 蒸蛋糕比烤蛋糕更不容易回缩，下厨房有很多蒸蛋糕方子都很好用
菜谱创建时间：2020-02-17 18:45:06
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