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奶油盒子蛋糕
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作者：
坐看云起nj
用料
奶油盒子蛋糕的做法步骤
步骤 1
一盒雀巢淡奶油200ml加糖粉打发
步骤 2
用保鲜袋或者裱花袋装起来放冰箱
步骤 3
蛋白分三次加糖打发
步骤 4
发到纹路清晰尖角直立
步骤 5
打发蛋黄，加油打发油乳相融
步骤 6
加蜂蜜加香草精加牛奶
步骤 7
加50克左右的粉
步骤 8
打发的蛋白蛋黄液迅速搅拌
步骤 9
做个蛋糕胚底，等凉透
步骤 10
剩下的蛋糕液做了几个小熊蛋糕，脱模时出现粘底了，只有一个基本成型
步骤 11
用巧克力笔画了眼睛鼻子嘴巴，本来应该是烤出来的纹路
步骤 12
凉透的蛋糕胚根据格子大小切块
步骤 13
一层蛋糕一层奶油
步骤 14
第二层
步骤 15
第三层，小熊出场，简单版的加水果块：草莓，芒果等都可以点缀下，实在家里没有水果了
步骤 16
完工
步骤 17
看下侧面，三层
步骤 18
放冰箱保存奶油不会化
菜谱创建时间：2020-02-17 19:47:28
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