卡通汤圆易造型，拯救干裂糯米面团万用小窍门（适用需要包馅的生糯米团）

不管大家用什么方子，多少糯米粉。在分割成若干小团后，拿到手里发现一搓就碎，没有延展性的时候。

这个团就有点干，你可以双手沾湿。用手上的水去捏他。先握一下，张开手，用另一只手的两个手指掐扁，再重复这个动作。握起，掐扁，反复捏，直到手上的水干。

准备一些油，把吸收了水的糯米小团按扁，抹上点油，继续上面的捏法。重复2.3次，油不用多，沾上点就好。一直捏到糯米团有韧性，搓团按扁，边缘不会出现很多干裂即可。

这个方子我还做了油炸糕很好吃。