红烧白萝卜有妙招（净素食）美善品

准备食材萝卜，削去表皮～

切成滚刀块～

主锅放水大约600克，放入萝卜，时间20分钟/温度100度/速度反转小勺～

时间到，倒出萝卜和水并将萝卜沥干水分～ 将干净的主锅加10克油，热油程序时间2/V/速度反转小勺，再时间5分钟/V/速度反转小勺，将萝卜放入主锅，加生抽、老抽和糖～

时间剩最后一分钟时加入小青豆，也可以是其他蔬菜粒，主要是为了颜色好看些😂，可以省略～

时间到，用筷子轻轻搅拌倒出装盘～

完成～

软软糯糯的萝卜口感适宜，诀窍就在于事先焯水～

太喜欢这道菜了……