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小猪馒头
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作者：
小厨娘小花花
用料
小猪馒头的做法步骤
步骤 1
酵母温水化开。取出盆倒入面粉、酵母水，水用筷子搅拌成絮状，用手和面，表面光滑即可。（忘记拍照，之前的照片借用下）
步骤 2
面团发至原来的两倍，面团里面是蜂窝状。
步骤 3
取出发好的面，揉出气泡。
步骤 4
面团搓出长条状。
步骤 5
切成大小一致的剂子。
步骤 6
取一块面团做出馒头。（我家外婆的手入镜😄）
步骤 7
猪鼻子（面皮切三角形备用）
步骤 8
面团球球按扁。
步骤 9
用筷子戳2个鼻孔出来。
步骤 10
耳朵、鼻子部分用筷子蘸水沾好，用筷子戳出俩个孔，放入绿豆。
步骤 11
醒发20分钟，凉水加入锅中，馒头上锅，水开25分钟关火。（时间根据自家大小的馒头）
小猪馒头的小贴士
小朋友吃可以加入糖，今天赶时间怎么简单怎么来。
菜谱创建时间：2020-02-17 21:31:54
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