白玉菇炒胡萝卜

胡萝卜洗净切丝备用。

白玉菇把根部去掉掰开洗净。

热锅凉油，蒜末炒香。

放入胡萝卜丝炒一分钟左右，加入白玉菇一起爆炒片刻。加入蚝油，生抽，食盐，味精，再炒片刻出锅。