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早餐下午茶都可，糯米丸子红豆沙/红糖姜茶
1712人浏览 46人收藏 0人做过
作者：
ran熙
用料
早餐下午茶都可，糯米丸子红豆沙/红糖姜茶的做法步骤
步骤 1
红豆提前泡一晚上 红豆焯水，水滚开5分钟，倒掉，红豆洗干净
步骤 2
陈皮泡水，如果用电饭煲煮可以洗一下就行，用砂锅煮要久一点
步骤 3
如果泡的时间长，就可以煮一次，豆：水=1：3。 时间短，就煮两次，豆：水=1：5
步骤 4
煮到出沙后，放半片红糖半片片糖（蔗糖）
步骤 5
搓丸子，多了的撒点干粉放冷藏。开水煮丸子，浮上来2分钟后捞起过冷水，会q软些。备用
步骤 6
红豆沙好了加入丸子，nice。丸子不用煮，直接放进去也行
步骤 7
丸子也可以加点芝麻煮红糖，做奶茶小料也行
菜谱创建时间：2020-02-17 22:18:25
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