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葱爆孜然羊肉
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作者：
SZ琳达
用料
葱爆孜然羊肉的做法步骤
步骤 1
从左到右：羊肉片 大葱 红辣椒 生姜 大蒜
步骤 2
葱切片 姜切丝
步骤 3
大蒜切片 生姜切丝 孜然粉 辣椒粉适量
步骤 4
国内烧开水，放几条姜丝，料酒1勺
步骤 5
倒入羊肉，焯水 羊肉变色后，盛出
步骤 6
放入凉水（自来水）冲洗干净
步骤 7
锅内倒入适量植物油 油热后，倒入姜丝 蒜片，炒出香味
步骤 8
倒入羊肉片（尽量干爽），滑炒
步骤 9
倒入料酒 生抽 白胡椒，翻炒几下
步骤 10
倒入大葱
步骤 11
加入红椒丝，适量食盐，翻炒均匀
步骤 12
娃的，盛1/3出来。
步骤 13
余下2/3 加入孜然 辣椒粉 鸡精，再加点盐，翻炒均匀
步骤 14
起锅 烧烤味十足的葱爆孜然羊肉出炉啦！ 一锅2吃，大人孩子都满足 哈哈(ಡωಡ)hiahiahia 夸琳达机智吧！
菜谱创建时间：2020-02-17 23:07:42
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