北方臊子面

和面。

所有的食材都切成小丁。

锅中烧油，爆香葱蒜，放入腌制好的五花肉翻炒出油，再放入胡萝卜，土豆，平菇，木耳丁，延锅边倒入1到2滴酱油，加入少量花椒粉，翻炒片刻，继续加入豆腐，番瓜，青椒，西红柿丁，翻炒。

加盐，加水转小火炖2到3分钟，放入菠菜，鸡精，翻炒均匀。

臊子出锅装盆。

大火烧开水后转小火，把面拉成细长条下入锅中，煮面条。

把煮好的面捞入步骤5中的臊子中，一碗充满努力和快乐的家常臊子面就可以享用啦。