将鸡肉切条,因为没打算写菜谱所以我就没拍照片!
鸡柳里打入蛋液,加入盐,鸡精,料酒腌制
将炸鸡粉适量加进鸡柳中,一点点加,不要太干,像图片状态就行(里面小黑点是我放的腌制料,我没找到图片,就不用放了)。
锅中放油,油温4成热,将鸡柳一条一条上面包糠中包裹均匀下锅!
因为下锅的时间不同,所以看着变色的就往出捞!儿子愿沾番茄酱吃