洗净鸡翅20克盐腌半小时后再洗干净,厨房纸吸干水分。
不粘锅小火慢煎至两面焦黄(盖盖子小火慢煎一面再翻面煎),判断熟透了就撒上提前准备好的黑椒盐即可。
小火慢煎,全程大概20分钟。用不粘锅可以不需要放油,反而可以吧鸡翅里多余的油脂煎出来。