扇贝肉用料酒,姜,生抽,提前喂上一小时
大勺里放油,油开放入麻椒干辣椒蒜片,郫县豆瓣酱,炒一小会,倒入扇贝肉(姜丝挑出去)放入一勺白糖,炖大概五分钟就可以啦!
麻辣鲜香的扇贝肉,配点香菜更美观,很好的一道下酒菜