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西多士的做法

西多士

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作者: 丝丝Susie
丝丝Susie
西多士就是法式吐司。 粤语中将Toast译为多士,French Toast就译为法兰西多士简称西多士。 法式吐司是港式西餐的典型茶点,与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎,而是油炸至金黄香脆。 港式法式吐司通常使用两片白面包制作。为了增添味道,还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱,叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中,然后放入煎锅用油煎炸至金黄色。食用前还可按个人喜好,在表面涂抹牛油或果酱,并可添加蜜糖、糖浆或炼奶。

用料

西多士的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包切成同样大小,我中间夹着的是芝士片,也可以换成沙拉,个人比较喜欢芝士的味道。鸡蛋先打好,可以先打2个,不够在加。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部夹好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分的裹好鸡蛋。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少了的油,一点点油,切记小火,小火,小火,煎到金黄色出锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上炼乳完成,配一杯咖啡☕️完美!

西多士的小贴士

注意:煎的过程一定要小火🔥哦! 不爱芝士的中间可以换成沙拉或者花生酱!

菜谱创建时间:2020-02-18 11:32:29
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