蛋蒸肉

猪肉剁成肉沫，越碎越好，加入淀粉➕料酒拌匀。

把猪肉碎拔到碗一边，空余部分打入一个鸡蛋，打碎成蛋花，加入盐➕少量清水，和肉搅拌均匀。

放入电饭锅蒸，蒸饭时间格式即可。