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马拉糕
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作者：
葛玉芝
用料
马拉糕的做法步骤
步骤 1
500克的面粉加入容器中 挖一个坑
步骤 2
在面粉的坑内加入白糖 再加入2个鸡蛋
步骤 3
用手把鸡蛋和糖抓匀
步骤 4
再一点点把面粉也抓匀（不能搅拌 用手抓是为了不让面粉起筋）
步骤 5
筛入泡打粉
步骤 6
抓到面糊成流动的状态
步骤 7
在笼屉的两边放入勺子（为的是两边留出上气孔）
步骤 8
铺上笼屉布
步骤 9
然后把面糊轻轻的倒入屉布上醒15分钟（蒸锅烧水）
步骤 10
别醒大了 表面有均匀的小气泡就可以了
步骤 11
水开后放入蒸锅中大火蒸15分钟
步骤 12
蒸好后拿出来晾凉
步骤 13
趁热把屉布揭下来
步骤 14
放到网上晾凉
步骤 15
放凉后切片装盘即可完成✅
菜谱创建时间：2020-02-18 13:28:54
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