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经典肉松小贝
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作者：
双双小食记
用料
经典肉松小贝的做法步骤
步骤 1
蛋分离。蛋白入无油无水的盆内。蛋黄加入10克糖混合均匀后加入油和奶打至发白。加入过筛的低筋面粉。
步骤 2
混合好的蛋黄糊
步骤 3
蛋白打发至硬性。
步骤 4
三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀。然后倒入所有蛋白翻扮均匀装入裱花袋。
步骤 5
均匀的挤在烤盘上送入预热好的烤箱中层160度25分钟即可。中途记得换上下盘。
步骤 6
冷却的蛋糕片中间刷沙拉酱，两片粘一块。
步骤 7
在外层刷沙拉酱粘满肉松即可。
步骤 8
成品如图，
经典肉松小贝的小贴士
这是两盘的量。中途换上下盘速度一定要快！
菜谱创建时间：2020-02-18 14:35:45
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