用APP打开 
牛舌酥饼（红糖芝麻）
2223人浏览 94人收藏 2人做过
作者：
爱入尘埃
用料
牛舌酥饼（红糖芝麻）的做法步骤
步骤 1
500g面粉
步骤 2
1颗鸡蛋
步骤 3
5g酵母，5g白糖，250g温水
步骤 4
筷子搅成絮状，加入15g胡麻油
步骤 5
揉面团
步骤 6
揉面最高境界，三光，面光、手光，盆光
步骤 7
发酵至2倍大
步骤 8
排气，擀成椭圆面皮
步骤 9
刷油酥（油酥做法：30g面粉加入适量油顺一个方向搅拌）
步骤 10
面皮卷起来，均匀切段
步骤 11
俩边口捏起来
步骤 12
捏好后的亚子
步骤 13
红糖白糖面粉芝麻拌馅
步骤 14
把面团压平稍擀一下，放馅
步骤 15
包馅
步骤 16
包好后擀成牛舌状
步骤 17
撒白芝麻
步骤 18
平底锅加热，刷油，饼胚放进去，表面刷油封住水分。 小火，多长时间，Emmm，凭感觉吧，我第一个饼第一面就焦了。
步骤 19
这是第四个最好看的饼。哈哈哈
菜谱创建时间：2020-02-18 17:40:26
评分 7.3 61 人做过
评分 8.3 27 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.8 973 人做过
评分 7.7 105 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1156 人做过
评分 7.6 23 人做过
评分 7.6 31 人做过
评分 7.4 867 人做过
评分 7.5 868 人做过
评分 8.6 168 人做过
评分 8.0 105 人做过
评分 7.1 887 人做过