韭菜鸡蛋烧厚厚～简单好吃 我可以当饭吃😂

韭菜洗好，切碎，倒入打散的5个鸡蛋液

放蚝油、鸡粉、胡椒粉，都根据口味适量放，搅匀

然后一定要多搅搅，让韭菜充分吸收鸡蛋液。这次用了6个蛋，就是想吃一口里鸡蛋更多的韭菜鸡蛋😂

开始做之前撒盐调匀（不能提前放盐，防止韭菜出水严重）热锅冷油开煎，大火十几秒后转小火—我是为了加速因为肚子叫起来了，大概像煎鸡蛋饼一样，底下差不多煎好后，用铲子一铲一铲地翻面继续煎好即可装盘。需要耐心哦。

超喜欢这个嫩滑口感。十年不吃韭菜的我，这个最爱的韭菜吃法之一！