将鲜蘑洗净,撕成蘑菇条
加入一袋亚克西,少量盐,加入面粉,淀粉,一点小苏打拌匀,不要加水
大火过油炸,炸的脆,7分熟捞出,待全部炸完后,再二次过油,鲜蘑很脆
配上蘸料,味道不错 蘸料:生抽,辣椒油,葱末,香菜沫,味精,香油一点