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家常麻辣香干
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作者：
我是萱萱麻麻
用料
家常麻辣香干的做法步骤
步骤 1
菜市场买2块香干（包装的豆腐干也可以，看自己喜欢），冷水下锅，盖锅盖煮5分钟
步骤 2
煮至香干稍软（用勺子按一下有弹性就可以了），过冷水洗干净。
步骤 3
切成图上的薄片，顺便把大蒜和葱切好。
步骤 4
锅中放油，油7成热加入香干，稍微煎一下（大概2分钟左右）
步骤 5
煎至一面金黄色就加入少许盐、辣椒酱、蒜末、生抽翻炒均匀（盐不要太多，辣椒酱和生抽里一般含有盐分）
步骤 6
最后加入切好的葱，小火翻炒均匀。
步骤 7
当当～做好了！开吃吧😁
菜谱创建时间：2020-02-18 19:04:21
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