上汤娃娃菜（蒸箱）

葱姜蒜青椒煸炒，加娃娃菜、干贝炒，加入盐、味精及适量水烧开；将娃娃菜捞出放在蒸箱盘子，放入皮蛋、火腿，点一点香麻油，蒸15分钟；出锅前勾芡汁淋上。