锅里放橄榄油,炒一下洋葱,炒软后加入蒜末,炒30秒后放入西红柿,炒一下,熬一会儿。等西红柿略微酱了放剩下的蔬菜,加盐和黑胡椒,同时加些地中海风味调料就好啦。
上面炒好之后将鸡腿划上两刀,帮助进味。把它们放到锅里用菜和汤盖上他们,可以充分腌一下。
开烤箱220度,放入烤箱中间烤45分钟。直至熟透。可以配着面包吃,或者煮些小土豆也是好的。这样做的好处是鸡腿很进味!
蔬菜还可以放长茄子,也会很好的。菜放多少其实是看你自己啦,今天这个我放的并不多。