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蔬菜什锦包子的做法

蔬菜什锦包子

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二月春风一剪梅
之前做饺子剩了点菠菜汁,然后用家里剩的蔬菜做成馅,自创的这款包子还挺健康。

用料

蔬菜什锦包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加酵母和菠菜汁,用温水和面发酵两个小时至两倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有馅料剁碎,先放植物油拌匀后放调料操作。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包包子,冷水放蒸锅至水烧开后,蒸15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品如图,可以调点醋汁蘸着吃。

蔬菜什锦包子的小贴士

没有菠菜汁可以不用放,或者换成其他果蔬汁都可以,和成比较软的面团。 先放植物油拌匀,再放其他调料目的是减少蔬菜中水份渗出来,做饺子馅也可以参考这个。

菜谱创建时间:2020-02-18 22:02:19
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