蒜蓉金针菇

金针菇切根，捏水放入盘中。

一头蒜切成蒜末（别太碎，粗着点，有口感）。

炒锅加入同等蒜末的油，烧热后关火，下入蒜末，炒均匀。 直接在锅里加盐和糖，以咸为主，糖只加一点点提鲜~蒜蓉酱就完成了~

将蒜蓉酱直接淋在洗好的金针菇上蒸6-8分钟后取出（金针菇会自然蒸出水份，蒸出的汁水很甜，不要浪费） 将汁水倒出，在汁水中加入生抽和糖，再倒回金针菇盘子里面，最后撒上葱花。