炖牛肉（简单易操作）

锅内加油，烧热，放葱姜蒜，炒出香味，加入牛肉

牛肉变色，期间加入适量五香粉，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒，大概炒5-8分钟，放料酒，酱油，生抽，片刻后放入慢锅炖2小时左右。