所有材料混合揉成一个面团,玉米面的量较多,面团有点不光滑。盖上保鲜膜,放入烤箱发酵一个小时。
面团发酵完成,放在揉面垫上揉压排气。每个面团30克,搓圆后放在蒸笼上。
盖上盖子,发酵20分钟。
冷水入锅,水开蒸15分钟就好。关火后焖3分钟再打开盖子。
好吃😋