养生红枣马蹄糕

红枣洗净去核，放入养生壶煮半小时至变软熟透。

煮好的红枣，枣肉做了月饼枣泥馅，没有浪费哦！

滤出1200克红枣水备用。(其中400克化片糖用）

把马蹄粉倒入红枣水中化开。

化开的糊糊最好过滤一次，确保没有干粉这个就是生浆。

片糖倒入400克红枣水，煮开溶化片糖。

糖水煮开关火。

倒入几勺马蹄粉糊浆，搅拌均匀至稀糊状就是熟糊。

把熟糊马上倒入剩下的生浆中，这个就是生熟糊了，可以开蒸了。

盘子擦油防粘。

倒入4勺生熟糊，蒸到透明状再加下一层，以止类推直到每部生熟糊蒸完。

如果怕麻烦的也可一次性把生熟糊倒入容器蒸30－40分钟，蒸到全部透明即可。

蒸好后马上取出放凉。

要完全冷却才能切块哦，不然会粘刀分层。

切块。

美美开吃了，一款香浓的养生糕就做好了。

在灯光下再来一张。