无油纯素莜面一口酥 超简单超好吃

莜面放锅里小火炒到微黄发香

椰枣去核加少量水放保温杯或焖烧杯 闷软，用搅拌机打成椰枣泥。也可以 放锅里蒸软再加水打成椰枣泥。用蜂蜜可省略这步

再炒熟的莜面里加入少量椰枣泥或蜂蜜，然 后用叉子碾均匀，碾开。

将粉倒入月饼模具，用盘子盖在模具上，反过来，压出来就好了。