少油少盐易操作的川味腊肉炒莴笋

腊肉入锅，添水煮熟，锅内略微留点汁水。

放入蔬菜，加3克糖翻炒均匀。

炒至蔬菜刚刚回缩变软出锅。

川味腊肉炒莴笋制作完成，没用啥调料，只用了3克糖提鲜，就很美味了，操作也无难度，味道却很香。