土豆提前切丁或者片,白菜切小段,大葱一小段,一起放入冷水锅里,放入少许油,盐,糖。大火等待煮开。
用的现成味曾酱,没有可以去买
让味曾在锅中化开,然后转中小火慢炖5分钟,让土豆白菜煮烂一点就可以出锅了。出锅前可以尝一下味道,适当放点盐即可,不需要再放鸡精了。
成品效果
味增汤基本啥都可以放,家里没有豆腐,所以这次没有放,最关键的还是这个味增酱,没有是做不出来日式的那种口感的。