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西葫芦鸡蛋煎饼（宝宝餐食）
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作者：
南瓜企鹅
用料
西葫芦鸡蛋煎饼（宝宝餐食）的做法步骤
步骤 1
准备半根西葫芦，两个鸡蛋，洗净；
步骤 2
西葫芦用大的擦丝孔擦丝；
步骤 3
在放置西葫芦丝的盘子里打入两个鸡蛋、倒入65克左右面粉；
步骤 4
再加入少许盐、少许白胡椒粉、少许生抽（白胡椒粉和生抽可以根据个人喜好选择是否添加）；
步骤 5
如图搅拌均匀；
步骤 6
小火，锅内加少许油，用勺子盛面糊放入，调整好大小形状，我一般一次做三个；
步骤 7
煎至饼周边变色翻面再煎；
步骤 8
两边煎成金黄色，如图这样即可起锅；
步骤 9
每次煎完一锅饼就将锅放在湿布上冷却，刷上油，用勺子盛入面糊，摊圆，再放在小火上；
步骤 10
完成✅
西葫芦鸡蛋煎饼（宝宝餐食）的小贴士
1.如果大人口味较重，可额外蘸蒜蓉辣酱食用也很美味； 2.西葫芦丝和胡萝卜丝一起做西葫芦胡萝卜鸡蛋煎饼、也可在西葫芦丝中放入出水的绿叶蔬菜叶碎做煎饼。
菜谱创建时间：2020-02-19 13:24:17
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