红枣枸杞银耳汤

清水中放一小勺淀粉，然后泡入银耳，泡1小时。

银耳泡发后，用清水反复洗净。

银耳和水1:5的比例倒入锅中煮15分钟左右至水开。必须冷水下锅。

水煮开后快速搅拌20秒。

然后放入提前泡好的红枣，再放入冰糖，喜欢甜的就多放点冰糖。小火煮20分钟，煮到18分钟的时候再放入枸杞枸杞。

最后出锅前再撒入少许的盐，一点点就好，会更甜。