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豪放派胡萝卜洋葱炒肉的做法

豪放派胡萝卜洋葱炒肉

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作者: Lucineeee
Lucineeee
洋葱有利于清除自由基,利于预防感冒增强抵抗力,再加上我爸爸在新疆做生态考察期间深爱上了新疆菜,因此洋葱是我们家餐桌上的常客。洋葱不论是凉拌还是炒菜都很有风味。曾经我喜欢把洋葱当配菜看待,要切得细细的,或者炖煮得烂烂的,增香添味即可。但现在越来越发现洋葱的美妙。咬下去疏脆甘爽,辛辣味冲上鼻尖,舌尖却是甜滋滋的,和肉搭配解腻,和菜搭配去平庸,简直太可爱了。 这道胡萝卜洋葱炒肉超级豪放,胡萝卜不用费劲切丝,随便切成条条就行;洋葱不要切丁,咔咔剁成大片即可,香菇更是不用切了,撕吧撕吧丢到锅里。洋葱、胡萝卜、五花肉、香菇,还有比这更经典的搭配吗!

用料

豪放派胡萝卜洋葱炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切条。热锅烧油,倒入五花肉翻炒至变色。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡发的香菇翻炒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡乱切成片(条?棒?)的胡萝卜翻炒。加入两大勺酱油。这时多翻炒一会儿,让胡萝卜充分入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入切大片的洋葱。洋葱一定要快起锅的时候加入,这样才可以避免把洋葱炒软,失去它脆爽的口感和辛香。翻炒1-2分钟,加入适量盐,出锅!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃饭啦!

菜谱创建时间:2020-02-19 18:00:03
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