准备食材:牛里脊一小袋、西葫芦一小段、面粉适量、香菇粉少许
西葫芦切碎
牛里脊用刀背拍松软后切成肉末
切碎后的肉末加适量淀粉和清水搅拌
搅拌均均即可
取适量菠菜面粉
取适量菠菜面粉,加少量水搅拌(水一点一点加,不要放很多水,水过多的话容易搅成面糊),边加水边搅拌,面粉就成了小面粒粒
食材准备完毕
平底锅倒入适量食用油
放入西葫芦碎翻炒
翻炒半分钟后放入牛肉末继续翻炒
把食材炒香
炒香后加入适量清水
水开后倒入菠菜面疙瘩
中火煮五分钟、撒上适量香菇粉(或者宝宝酱油)调味即可
再加上一丢丢芝麻海苔碎
一口下去有肉有菜有小面疙瘩
完美的一餐