1、凉水紧肉 2、炒糖色,放肉,均匀后放生抽 3、翻炒后加水,和肉差不多高,不用太没过 4、放葱段6,姜片3,桂皮0.5,香叶2,大料1,干辣椒3,一丢丢醋,冰糖一小把 5、水开后,尝尝汤够不够咸,味道足够后,全部都放电压力锅里,按炖肉,坐等就完了