电饭煲海绵蛋糕

油热温，低筋面粉过筛到油中搅拌至无颗粒（会成一块一块的可以用洗净的手按压成团），加入牛奶搅拌成糊，加入五个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀成糊（可以用打蛋器打一下啥颗粒都没了而且更省力省时哦）

蛋白打发出泡沫后，加入盐跟三分之一糖粉打发，泡沫细腻后加入三分之一糖粉，打发一会后剩下糖粉全倒入打发，打发至打蛋器提起时蛋清立起小角不倒就可以（打发这个步骤一定要注意，是关键）

打发后的蛋清取一半加入刚才的面糊中，用翻拌的方式从下往上翻拌均匀后加入另一半蛋清翻拌均匀（不要用太大力气会消泡）

电饭锅倒入一点点油把锅抹均匀，翻拌好的面糊倒入电饭锅中，电饭锅提起震几次震出面糊中气泡，表面保持光滑弄好的蛋糕表面会更好看哦（我就因为没弄光滑弄好的蛋糕表面有小孔，角度跟拍摄问题颜色比较浅）

放入电饭锅盖好按蛋糕键煮，煮好后倒扣在网上放凉即可（家里网找不到没有，就塌了一点）