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红糖发糕的做法

红糖发糕

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作者: yingmiao
yingmiao
今天快下班了,在下厨房看到的方子,下班回家做好饭吃了,又开始做啦,感谢下厨房的厨友们分享,写方子是为了方便自己下回做的时候看,可以根据个人做大点就按照这方子加多一倍材料!

用料

红糖发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把红糖和60度热水把糖弄融化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待温没那么烫了在放酵母搅融化好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在放入面粉和打入一个鸡蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀面糊没有颗粒状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入6寸模具

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是冬天做,要放热水隔开,盖上锡纸或者保鲜膜都行,醒发一个钟,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发有两倍大放入红枣点缀一下,我放有点多了,在盖上锡纸大火把水烧开上锅蒸30分钟,关火焖5分钟,开盖享用了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好用不粘胶产划边边松开好脱模

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃了一块好吃!

红糖发糕的小贴士

面粉用高低筋普通都行,我这用的是高筋面粉! 吃货们,搅拌面糊也可以用电动打蛋器,做出来可能会比较细腻!

菜谱创建时间:2020-02-19 23:10:11
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