胡萝卜切片,大蒜剁成末备用~
锅里加水烧开,加入一小勺食用油和盐~
下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水,然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分~
锅中加入油放入蒜末炒至变色,加入一大勺蚝油翻炒~
下入胡萝卜翻炒~
下入西兰花快速翻炒~
加一点点盐,一点蒜末炒匀即可出锅~
超级健康好吃又好看哦~
1⃣️蒜末要多一点,分两次用,一次炝锅一次增香~ 2⃣️西兰花和胡萝卜焯烫时间不易过长,如果喜欢软烂一些的口感就多翻炒一会儿~ 3⃣️蚝油中含有盐,不要加多了~