平底锅起油锅,微热猴倒入隔夜白米饭🍚碾压平铺整个锅底。
打散一个鸡蛋🥚备用。
待米饭炒到发软并颗粒分散时倒入打匀的鸡蛋(直接倒在米饭上),并用筷子搅拌均匀使其均匀包裹在米粒上。
倒去备用好的雪菜继续翻炒,同时用筷子搅匀使其打散,加入少许盐后,约三分钟后出锅。
出锅、装盘、趁热撒上些黑芝麻以便提香。雪菜鸡蛋炒饭+几片萝卜干+一杯黑芝麻香蕉奶昔。 🔔🔔🔔早餐开始!
提前准备好炒雪菜,提前准备米饭🍚,米饭需要煮的好一些,炒饭更容易满足颗粒均匀。