准备好食材
起锅下油,7分热下番茄翻炒出红油.
放入虾米(海鲜家里有都可以放,没有可以不放)
熬出番茄汁后,放入佐料调味(盐、糖、胡椒粉、生抽、蚝油)有青椒可放入一点点青椒,综合一下味道.
熬的有点浓汤后,关火倒入鸡蛋液(绕圈倒入)
然后放入葱花(面汁做好)
开水下面,后可以放一点点盐.
面快熟时,家里有小青菜可以放面汤里面烫一点(2分钟即可)
煮好的面装入碗中,放入小青菜摆盘,淋入刚做好的番茄汤汁. 吃前 充分搅拌,让面条与汤汁深入融合.