红豆至少泡4小时以上,泡过之后用电磁炉蒸煮模式煮1个小时以上。
吉利丁片放在凉水中泡3-5分钟。
把煮好的红豆中加入牛奶和白糖,再把泡软的吉利丁片放入其中,趁热搅拌均匀至其溶化。
把搅好的红豆液倒入容器中,容器中最好用油纸铺好!
冷冻3小时以上,拿出切成块
摆盘,记录下来!冰凉可口的红豆糕真的不错哦!
吉利丁片一定要泡好后,再放入混合液中。如果煮红豆的水果多,就拿出些以免不容易成型。