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咸鱼焖腩肉/五花肉
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作者：
檬茶茶爱吃正餐
用料
咸鱼焖腩肉/五花肉的做法步骤
步骤 1
砂锅下姜片，油，小火爆香后加咸鱼两边煎金黄后下五花肉
步骤 2
加配料后用筷子翻炒，1/3水，不要摸过肉，盖盖子小火焖15分钟
咸鱼焖腩肉/五花肉的小贴士
1.五花肉切薄片，不用腌制 2.加姜不加蒜，要不风味就变了 3.粤菜喜欢加一点点白糖提鲜，一点点就好 4.我用的是淡香咸鱼，如果咸鱼本来很咸要稍微泡下。
菜谱创建时间：2020-02-20 13:02:53
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